노출고정

후지필름 파인픽스 ...s-7000을 쓰고있는데요
사진에 대해 잘 몰라서 지식검색등으로 이리저리 공부하다가
노출이 많이 될 수록 셔터속도가 느려진다고 보았는데,
실제로 연습해보니까 생각하는것대로 사진이 나오질 않아서요..

노출고정기능을 사용해서 우선 렌즈앞을 어둡게 가린후 노출고정하고 물이 흐르는 모양을 찍었는데, 저는 물흐름을 스무스하게 찍고싶었던건데, 찍고나서 확인해보니까 그냥 하얗게만(너무 밝게만) 나왔어요.

형광등쪽에다 렌즈를 대로 노출고정시킨후 물흐르는 걸 찍으면 물튀김같은것이 정지된채로 나올줄 알았는데, 그냥 좀 어둡게만 나오고 물흐름찍히는 것은 노출고정을 따로 하지 않은 상태에서(AUTO로 놔둔 상태에서) 찍은것과 별반 다른게 없는것 같아요.

제가 연습한 방법에서 뭐가 잘못된건가요? ㅜㅜ